marinara sosu

• marinara sosunun ana maddesi domatestir. hele tarla domates kullanırsanız tadı ve kokusu bir harika olur. bu yüzden yazın domatesin güzel zamanında yapıp ufak buzdolabı poşetlerinde dondurabilir kışın ısıtıp lezzete lezzet katabilirsiniz. eğer dondurmak istemezseniz de tıpkı yazdan şişe domates yapar gibi ufak soda şişelerine veya ufak kavanozlara kapatırsanız (tabii henüz çok sıcakken şişelemeniz ve ağzını sıkıca kapatmanız gerekir) kışın elinizin altında hemen açıp kullanabileceğiniz harika bir sos da olmuş olur.