nobu istanbul

• temmuz 2021 itibariyle ritz carlton'ın tepesinde açılmış, dünyaca ünlü japon restoran zincirinin istanbul şubesi.
  
  normalde bu tarz high end zincir restoran şubelerinin ülke gastronomisine bir katkısı olmamıştır ^* ancak koskoca istanbul'da doğru düzgün bir uzak doğu restoranın olmaması sebebiyle bir fonksiyonu olacağını düşünüyorum. şimdi en azından parası olan gerçek bir wagyu, efendime söyleyeyim bir omakase menüsü yiyebilicek.
  en azından öyle olması bekleniyor, yoksa ne anlamı kalır bilemiyorum.