ph

• sirkenin ph değeri 3-4 arasındadır. yani fazlasıyla asitlidir.
  
  sıradan sabunların ph değeri 9-11 arasındadır. yani fazlasıyla bazlıdırlar.
  
  sağlıklı bir insan cildinin ph değeri 5.5 olduğundan kullanılan sabunların ya da diğer her türlü banyo ve bakım malzemeleri de bu değerde ya da bu değere en yakın olan seviyede olması cildin sağlıklı olması açısından önemlidir.