simental

• orjinal simental ırkı etçilik özelliği sütçülük özelliğine göre biraz daha baskın olan kombine verimli bir ırktır. ancak amerikalıların her ırkı siyah angus ırkına benzetme hevesinden bu ırk da nasibini aldığından amerikan simentalleri tamamen siyah görünüştedir ve sadece etçi olarak yetiştirilir.