penne

• penne boru seklindeki makarna turunun adidir, farkli soslarla hazirlanabilir. en bilinenlerinden, acili domates soslu olani "penne arabbiata"dir. arabbiata'nin -benim de ilk duygugumda zannettigim gibi- arapla bir ilgisi bulunmayip, kizgin veya aci demekmis, la vita e bella'da bu anlamda kullanildigini gorunce ayilmistim.