haçapuri

• gürcüce haço (sert ç ile) bir tür peynirdir. puri ise (p sert olacak; eğer türkçe'deki p ile söylenirse inek anlamına gelir) ekmek demektir. haçapuri: peynirli ekmek, peynirli pide gibi bir anlam taşır.
  gürcü sofralarında olmazsa olmaz bir yiyecektir. (şaraptan sonra)
  bir gürcü yemeğe konuk çağırmış, sofra açmışsa, -allahın emri- haçapuri zaten yapmıştır. ^*.
  haçapuri olmadan bir gürcü sofrası düşünülemez.