çir

• çir daha çok güneşte kurutulmuş kayısı için kullanılan bir sözcükken, elma, armut kuruları için kak sözcüğü kullanılır.
• doğal bir şekilde kurutulduysa kayısı çirine bayılıyorum. kuru kayısından farkı hakikatten kup kuru kağıt gibi kalana kadar kurutulması.
• iki türlüsü bulunur: gün kurusu çir ve islimlenmiş çir. gün kurusu olarak yapılan hiç bir işlemden geçmeden güneş altında doğal olarak kurutulur. piyasada bolca görülen altın renkli olan ise islimleme adı verilen bir kükürtleme işleminden sonra kurutulur, böylece kayısının doğal rengi saklanır ve muhafaza süresi artar.
• kedimin adı. kendisi kayısı kurusu suratlı bir sarman.
• kayısı, erik, zerdali vb. meyvelerin kurusu.
• türkçe'de kayısı, erik, zerdali vb. meyvelerin kurusu anlamına gelen sözcük.
  tdk
• kayısıdan daha çok seviyorum ben bunu. mayhoşu ayrı güzel tatlısı ayrı...