ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap
ilk buluşmada yapılmaması gerekenler
-
eski sevgiliden/sevgililerden bahsetmek.
sokak köpeğine tavuk döner ısmarlamak
-
dönercinin başında kuyruğunu bacaklarının arasına sıkıştırmış mahzun mahzun bakan kulağı sarı küpeli güzel köpeğe kıyamayıp tavuk döner almaktır.
o kadar aç insan varken köpeğe de döner mi ısmarlanırmış diye böğüren tüm yaratıklara kulağımı tıkayıp dönercinin gözü önünde yaptım bir de bunu.
insanlar ister, insanlar çalışır, insanlar derdini anlatır ama onlar anlatamaz.
onları gören herkes yolunu çeviriyor. kimse başlarını okşamıyor.
evet aynı durumda olan insanlar da var ama bu demek değildir ki bu hayvanları görmezden gelelim. of of efkarlandım yine. :/
ingilizce yetmiyor artık 4-5 dil biliyor millet
-
hangi millet lan bu ? siz kimsiniz olm ?
ilişkinin bittiğinin anlaşıldığı an
-
kırılır mı diye düşünmeden, aklından geçen saygısızlığı yaptığın ilk gündür.
o günden sonra poseidon'un tüm suları temizleyemez ilişkiye sürdüğün bu lekeyi.
23 mayıs 2021 tolga ağar tweet'i
-
hapiste bol bol izler ve dinlersin dedirtir. ama bu sefer daha önce ağar'ın yattığı hapishaneyi 5 yıldızlı otele çevirmesi gibi olmaz.
vatan millet aşkı hikayesine saklanarak milyonların hayatını çalmanın hesabı elbet sorulur.
gökhan özoğuz
-
istifa çağrısı berat albayrak tarafından 12 saat geçmeden kabul edilen müzisyen.
lebron james'in canlı yayında malafatı açması
-
(bkz: yok artık lebron james)
26 temmuz 2021 can dündar tweet'i
-
tam iran islam devrimi’nde kendilerine özgürlük getireceğine inanan mollaları destekleyen solcu kafası vol.2021.
edit: devamını biliyoruz zaten.
14 ağustos 2015 erdoğan'ın başına keklik konması
-
(bkz: amina koyacaklar o kekligin simdi)...
yıktıkları heykele basıp poz veren askerler
-
eğer akp'li bile olsa alnindan öpmek istediğim kardeşlerimdir.
andromeda galaksisi ile samanyolu'nun çarpışması
-
o değil de, bir komşu galaksinin ismine bak, bir de bizimkine. batsın bu galaksi zaten.
(bkz: koskoca galaksinin adını samanyolu koyan zihniyet)
lager
-
lager alt fermentasyon usuluyle düsük sicakliklarda uretilen ve saklanan biralara verilen genel addir. alt fermentasyonda, bira karisimina katilan maya 4 ila 9 derece civarinda kimyasal olarak aktive olmakta ve bira maltini alkole ve karbonik asite donusturmektedir. bu nispeten soguk sicakliklarda, maya hucrelerinin fermentasyon ve saklama (lagerung) surecleri sirasindaki faaliyeti bir bakima frenlenmektedir. sogutucu makinelerin ilk defa uretildigi 19. yuzyila kadar lager usulu biralar ancak kis mevsimlerinde hazirlanabiliyormus. bavyerali josef groll'un alt fermentasyon teknigiyle bohemya'nin pilsen sehrinde (1842) uretimine basladigi pils (pilsener) turu biranin lager'den farki, pils'in lager'e gore daha cok aromatik serbetciotu icermesi ve serbetciotunun cinsidir. ayrica 1842'ye kadar üretilen bütün lagerler koyu (dunkel) renkteyken, pilsener'de ilk defa acik, altin sarisi renkte arpa malti kullanilmistir.
weissbier (hefeweizen), koelsch ve ale turu biralar ise ust fermentasyon yontemiyle uretilmektedir ki bu eski yontemde fermentasyon 15 ila 20 derece sicaklik araliginda gerceklesmektedir.
lager kelimesi almanca lagern (bekletmek, depolamak, saklamak) fiilinden gelmektedir. fermentasyon sonrasi bira, fermentasyon tanklarindan alinip maya tanklarina doldurulmakta; bira bu tanklarda olgunlasmasi ve icindeki cesitli protein artiklarinin ve olu maya hucrelerinin dibe cokmesi amaciyla sogutularak bekletilmektedir. bu saklama/olgunlasma surecine almanca'da lagerung denmektedir. orjinali haftalarca veya aylarca süren bu soguk saklama süreci zarfinda bira icindeki karbonik asit (cözünmüs karbondiyoksit) miktari da artmaktadir.
lager cinsi biralarin alt fermentasyonunda kullanilan mayanin bilimsel adi saccharomyces uvarum'dur.