tafali

• ankaranın kalecik ilcesinde yani kalecik karası üzümünün doğal teruarında, butik şarapçılık yapan firma...
  
  (bkz: www.tafalis.com.tr)
• kalecik'te bulunan çiçeği burnunda şarap üreticimiz.
  
  çıkardıkları kalecik karası'nın arka etiketinden alıntılayayım: "dünyaca ünlü kalecik karası üzümü, adını aldığı ankara'nın kalecik ilçesinde, kızılırmak'ın iz bıraktığı toprakların mücevheridir aslında... avuçlardan taşan sımsıkı taneli salkımlar burada eğitimli iki kadın bağcının tecrübeli yılları, itinalı elleri ve zarif hayalleriyle bezenir."
  
  şaraplarının ön etiketine de ilham veren bu iki kadın bağcı fatma yiğit ve alime cicerali'dir. onların doğayla buluşmasında ilham alarak etiketi tasarlayan kişi ise alime hanım'ın kızı nur cicerali.
  
  2003 yılında bağlarını dikerek hikayelerini şarapla anlatmaya başlayan tafali ailesi, bugüne kadar kendileri için şarap yapmışlar. 2019 yılında ise artık şaraplarını bizlerle buluşturma zamanının geldiğine inanmışlar. yolları açık olsun.
• bugün gitme şansım oldu. kalecik'te bir üzüm bağının ortasında butik bir mekan. şehirden köye göçmüş iki kadının eseri. ben mekanı da, şarabını da çok sevdim. ankara'ya 1 saatlik mesafe. bugün ayaküstü uğramış gibi oldum ama ilk fırsatta tekrar gidip menülerini deneyeceğim.