• anaerobik ortamin da yardımı ile organik dokunun inorganik formata dönüsme sürecidir. ingilizce putrefactiondir. sonucunda kötü bir koku da olusturmaktadır.
  • amino asitlerin oksijensiz yikimidir. ingilizcede putrid kotu kokulu anlamina gelmektedir - kotu kokunun sebebi de serbest nh3*lerdir.
  • kişideki açlık nefesi kokusunun ortaya cıkmasının ardında yatan olaydır..pankreasınızın salgıladığı sıvı;boş mideye geldiginde mide enzimleri tarafından pütrifikasyona uğrar..sülfür içeren aminoasitlerin ve proteinlerin pürtrifikasyonu sonucu uçucu sülfür bileşikleri serbestleşir..ve ağızda pis kokuya yol açarlar..
  • proteinlerden amonyak oluşmasıdır. proteinler, saprofitler tarafından ayrıştırılır ve amonyak (nh3) oluşur. bu durum kokuşmaya yol açar. azot döngüsünün evrelerindendir.

    pütrifikasyon sonucu oluşan amonyak (nh3) önce nitrite (hno2) sonra da nitrata (hno3) dönüşür bu evreye nitrifikasyon denir.

    sonraki evre de denitrifikasyondur, bakterilerin nitrat tuzlarındaki (hno3) azotu (n2) havaya vermesidir.
  • kokuşma,organik atıkların saprofit,mantar,bakteri aracılığıyla amonyağa dönüştürülmesi olayı.
hesabın var mı? giriş yap