noodle

• triticum durum bugdayindan yapilma besin (severim)
• japonlar kullandıkları bugdayın cesidine gore farklı isimlerle anarlar bu guzel yemegi; karabugdaydan yapılanı soba, bildigimiz bugdaydan yapılanı udon, cinden transfer edileni ramen.
• gorillaz'in uzak dogulu karakteri.
• (bkz: noodles)
• uzakdogulularin en buyuk icadi. baharat manyagi olupta makarnayi da seven kisiler icin tarifi zor zevkler tattiran bu yemeksi sey uzakdogulularin yasamsal gidasidir. yurtdisi gezilerine bile koli koli noodles goturen cekik gozluler ile karsilasilmistir.
• turkceye eriste seklinde cevirmişler.
  ayrıca (bkz: cin lokantası)
  karidesli,sebzeli,tavuklu,dana etli ve kori soslu gibi cesitleri mevcut.
• korean noodle falan diye hazır satılanları da var sadece sıcak su katılarak yapılan. ama zaten o kadar pratik bi yiyecek ki yapım süresi de neredeyse hazırının ki kadar sürüyo, hem de çok daha lezzetli ve taze oluyor.
  biraz sıcak suda bekletip tercihen wok yoksa tavada biraz soya yağına kırmızı pul biber koyup ustune noodleları atıyosunuz ve azıcıkta soya sosu ve de bir konserve soya filizi atıyosunuz içine oluyo, bitiyo.
• sıcak suda haşlarken içine azıcık zeytinyağı ve karabiber atılırsa daha lezzetli olan^* yiyecek.
• stir fry noodle soyle yapilir:
  - tercihen bugdaydan yapilmis bir paket noodle 3 dakika kaynar suda bekletilir.
  - es zamanli olarak cok kizdirilmis bir tavaya orta ebatta dogranmis sebzeler atilir. ne olabilir bunlar, su kestanesi, bambu, soya filizi, yesil biber, sogan, darda kalinirsa havuc ve kabak.
  - sebzeler olmeden, hatta diriliklerini bile yitirmeden, suyu iyice suzulmus noodle eklenir, uzerine biraz galeta unu serpilir. bolca soya sosu eklenir.
  - en onemli noktalardan biri bunlari yaparken woku surekli ileri geri, dairesel hareketlerle cevirmektir, tipki omlet cevirir gibi... bu malzemelerin harmanlanmasini saglar.
  - diger puf noktasi ise altini kapatmadan hemen once woka biraz susam yagi serpmektir.
• marketten 14 cent'e alinip harika bir aksam yemegine cevrilebilecek sey:
  
  - bir paket noodle'u ufak bir kaba koyup, ustune (seviyesini gecmeyecek kadar) su ekleyin.
  - suya goz karari salca ekleyip hafifce karistirin. (ben yarim yemek kasigi kullaniyorum)
  - su kaynamaya basladiginda ustune bir dilim kasar peyniri koyun. (rendelenmis kasar da kullanilabilir)
  - noodle'lar yumusadikca azar azar karistirin ki eriyen kasar ve salcalarla iyice butunlessin. bu arada ustune biraz bezelye, havuc, misir gibi sebzelerden ekleyebilirsiniz.
  - bu isleme noodle'lar tavadaki suyu neredeyse tamamen cekene kadar devam edin. sonra cok bekletmeden servis yapin.