malta mutfağı
-
oldukça yağlı besinlerden oluşur. şişmanlatır.
-
italyan,ispanyol fransız, (provensal) agirlikli fuzyonlarin leziz mutfagidir.
sarıyer böreği uslubuyla actiklari yufkalari rulo yaptiktan sonra, kucuk porsiyonlara ayirip, degisik iclerle firinladiklari pastizz/pastizzi ile ovunmeyi hak ediyorlar.
https://www.google.com/…eqaw&biw=1920&bih=937&dpr=1
imqarrun il forn dedikleri fırında makarna ise gercekten cok leziz. ustelik yapimi gayet kolay.
konserve sığır eti, bol salca ve soganla kavurduklari karisimi, haslanmis duduk makarna (penne) ve parmesanla karistirip tepsiyle, firina suruyorlar. ustteki makarna, kıtır kıtır ın da uzerinde kütür kütür kuruyor.
tabii ustteki makarna, cerez misali aninda bitiyor. bu nedenle makarnayi olabildigince genis bir tepsiye yaydiktan sonra firina vermek lazim.
(bkz: imqarrun il forn)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap