karadeniz pidecisi
-
ankara konur sokak'ta dost kitabevinin çaprazında bulunan pideci. servis için beklemeniz gerekir, ancak beklemeye değer. ankara'da karadeniz pidesi yiyebileceğiniz ender yerlerden biridir.*
-
en iyisi görele'dekilermiş - derin karadenizlilerden öğrendiğime göre.
-
(bkz: karadeniz pidesi)
-
resmi vitrin renkleri yeşil-beyaz olan pidecidir. ayrıca bu renklerin tezgahda uzun çubuklu şekilde sergilenmesi teamuller geregidir.
-
-
"pideci"yle arasinda pek fark yoktur. zira, en yaygin pide cesidi olan kastamonu kir pidesi dahil hemen hemen tum pideler karadeniz bolgesi menselidir. bu acidan bakildiginda "karadeniz pidecisi" tabiri, bir pideciyi anlatmak konusunda ancak bir grup alman vatandasindan bahsederken kullanilan "anadili almanca olan almanlar" tabiri kadar aciklayici olabilmektedir.
ayni zamanda bir cesit bukalemunculuktur. soz konusu mekanlardan birinde pide yenip begenilmemesi durumunda dile getirilen her turlu sikayete verilecek bir cevap bulunur. soyle ki, "efendim bunlar bafra pidesi, o yuzden icinde trabzon peyniri yok." diyen isletmeci baska bir gun pidelerin fazla yagli oldugunu belirten musteriye "efendim halis trabzon tereyagi kullandigimiz icin size yagli gelmistir." seklinde bir yanit verebilir. -
fatih karadeniz pidecisinin hiç değilse 50 kere önünden geçmişimdir.
dışarıdan bakınca basit bir yer. hatta böyle 2 3 tane pideden anlamayan karadenizli gelmişte açmışlar gibi duruyor.
amma velakin öyle değilmiş.
vedat milör'ün pide ziyafeti
istanbula ilk gittiğimde gidiyorum kesinlikle
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap