iyi tarım ^*

• çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin sağlanması, doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ve sürdürülebilirliğin devamı ve gıda güvenliğini sağlamak için oluşturulmuş prosedürlerin bütünüdür. bununla ilişkin yönetmelik; 5200 sayılı tarımsal üretici birlikleri kanununa, 6968 sayılı zirai mücadele ve zirai karantina kanununa ve 5179 sayılı gıda kanununa dayanır. tarım ve köyişleri bakanlığı'nın yetkilendirdiği kurumlar tarafından, kontrolü geçen tarımsal ürünlere iyi tarım ürünü sertifikası verilir ki bu da bize, bu ürünün hakikaten çevreye minimum zarar verilerek üretildiğini anlatır. bunun bir de avrupa versiyonu vardır (bkz: eurepgap) .
• tarım bakanlığı tarafından "çevre,insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması ,doğal kaynakların korunması, tarımda izlenebilirlik ile sürdürebilirlik ile gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla yapılan
  tarımsal üretim modeli" olarak tanımlanan, migros tarafından markalaştırılan ve desteklenen tarım uygulamaları ile ürünlerine verilen isim. gdo (genetiği değiştirilmiş organizmalar) tartışmasının sebebi mi, tarafı mı yoksa sonucu mu olduğu ise şimdilik meçhul.
• bunun ingilizcesi gap idi. good agricultural practices kısaltılması. avrupanınki eurepgap. şimdi dünya çapında globalgap olacak.
  
  amaç doğaya zarar vermeyen (hem insan hem toprak hem hayvan hepimiz dahil) ve izlenebilirlik sağlayan bir ziraat - tarım yapmak. organik ya da ekolojik değil nitekim organikte belirli kimyasalları kullanmanız zinhar yasaktır. iyi tarım uygulamalarında ise kullanabilirsiniz. her ikisinde de izlenebilirlik yani ne kullandığını ne kadar kullandığını ne zaman kullandığını belgelemek ve belirli aralıklarla analizlerle ispat etmek zorundasın. organik tarım ve gıda üretimi zorunlu değil, gap'in zorunlu olması gerekir. bakanlığın zorunlu hale getirse bile kontrol mekanizması nasıl olacak çok merak ediyorum. elindeki lab ve eleman yetmez şu anda kontrollere....