hitit börek

• ataköy 5. kısım çarşısındaki börekçi. nefis çörekler, kurabiyeler ve tatlılar yapar.. yaprak sarması da nefistir.. lahana dolması ise muhteşem.. biraz pahalıdır ama verdiğiniz paranın her kuruşuna değer.
• zeytinyağlı yaprak sarmasına doyum olmayan ataköydeki ev yemekleri dükkanı. istanbuldaki en iyi hazır yaprak dolması burada satılmaktadır. baharatından yaprağın inceliğine içine, muhteşemdir.
  (bkz: yaprak sarmasıyla coşmak)
• insanı "avrupa yakasında oturmaya sevk edebilecek derecede" lezzetli dolma yapan büyülü mekan.
  
  bu lezzette dolma yapan bir hanım kızımız ile tez vakitte izdivacı düşünmekteyim.
  
  müracaat: dolma yeşili mesaj kutum.
  
  dolma: öz türkçe yaprak sarması.
• mükemmel içli köftelerin satıldığı börekçi.
• mercimek köftesi ve lahana dolması da en az zeytinyağlı yaprak sarması -dolması herneyse- kadar güzel olan enfes tapılası mabed.
  acayip kıl seinfeld'deki nazi çorbacısı tadında bir amca vardır bu dükkanın kasasında. kredi kartı falan da geçmez öyle, illa nakit.
  
  bu lezzette dolma -bak mercimek köftesi de olur- alan bir bey oğlumuz ile tez vakitte izdivacı düşünmemekteyim o ayrı mevzu.
• bu börekçi başka mağazlarda görülmeyen tarzda, ağustos ayında 15 günlüğüne tatile girer.. sahibi amcanın ara sıra gülümsediği görülmüştür :). sattığı ürünler hala nefis, çok nefis.
• kasada duran sakallı sahibi dünyanın ennn suratsız adamıdır. asla istemedikçe fiş vermez, istediğinde de zaten asık suratı daha da asılır. kredi kartıyla satış yapmaz, sadece nakit çalışır. müşteri seçer, istediğine ürün satar istemediğine satmaz. sattıkları her ürün lezzetlidir ancak pahalıdır. (1 kilo mantıyı en son 20 küsür ytl'ye satıyordu). ne kadar lezzetli olursa olsun, arada önünden geçerken bakıyorum, suratsız adam yerine şeker karısı varsa içeri girip birşeyler alıyorum.
  şansı istanbul'da bu ev yemekçileri, anneler halalar falan piyasada daha yokken açıldı burası. o rüzgarla da tuttu. şu anda alışkanlıktan olmasa, lezzetine rağmen o suratsızlıkla ve o fiyatlarla hayatta tutmazdı.