brüksel lahanasi

• (bkz: brüksel lahanası)
• bir yıllık otsu bitki olan brüksel lahanası, fide durumundayken lahanaya çok benzer. ama sonra, gövdesi 60–90 cm'ye kadar boylanır, gövde üzerinde kalın sapların ucunda, koyu yeşil renkli, beyaz damarlı iri yaprakları uzar. bu yaprakların koltuğundan çıkan tomurcuklar, küçük yuvarlak başçıklara dönüşür. minyatür lahanaları andıran ve kokusu keskin olan başçıklar sıkı sarımlı olup iri bir ceviz kadar büyür ve sebze olarak yenilir.
  c vitamini bakimindan zengindir ve 100 gram çiğ brüksel lahanasındaki değerler şunlardır:
• bartu küçükçağlayan'ın cüneyt özdemir ile beraber 07.04 01:42 itibariyle yapılan instagram canlı yayınında gömdüğü ekşisözlük yazarı.
  
  brüksel lahanası