spaghetti aglio olio e peperoncino *
-
-
standart aglio e olio'nun bir tık üstü makarna türevi*. tarifi şurada ingilizce altyazılı. kısaca özetle: 4 kere kaynatılıp, suyu değiştirilen sarımsağı, zeytin yağı ve maden suyunu blenderla karıştırıyoruz, süzdürüyoruz. ardından maydanoz, tuz ve kırmızı pul biber ekleyip; yeni pişmiş makarnayı bu karışıma ekliyoruz. hepsini güzelce karıştırıp krema gibi doku oluşturuyoruz. tat olarak çok vurucu değil hatta oldukça hafif oluyor.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap