adakarası ^*

• yalnızca avşa adasında yetişen bir üzüm ve bu üzümden yapılan şarap
• pano nun adakarası şarabı çok güzeldir. ilk isminden dolayı seçmiştim sonradan vazgeçilmez oldu. zaten sadece ismi için bile içilir bu şarap. adakarası...
• yıllandırılmaya uygun şaraplar veren bir üzüm türüdür.
• renk yönünden oldukça zengin bir üzümdür. kaliteli şaraplar vermeye müsaittir aynı zamanda.
• avşa adası, erdek ve balıkesir yörelerinde yetiştirilen ve kaliteli şarap verme potansiyeline sahip olan bir üzümdür. yumuşak içimli olan adakarası şarapları aynı zamanda yıllandırılmaya da elverişlidir.
  
  (bkz: türk şarapları)
• özel bir mikroklimaya sahip olduğundan dolayı sadece avşa adasında yetişen bu üzüm çeşidi iri taneli, kalın kabuklu ve serttir. bu üzümle yapılan şarabının alkol miktarı ortalama % 12, asit miktarı ise litrede 6-7 gramdır.
• http://adakarasi.blogspot.com/
• 11. nesil çaylak. ama adakarası o aslında biz öyle biliyoruz, öyle seviyoruz onu.
• avşa adasına özgü iyi şarap veren bir üzüm çeşidi.
• yemekle birlikte değil de keyif için içilmesi gereken şarapların yapıldığı, avşa adası'na özgü üzüm. şarabının yanında eski kaşar ve ekşi yeşil elma tüketilir. içmelere doyulmaz. buzdolabında 15-20 dakikadan fazla kalmamalıdır. açıldıktan sonra içmek için 10-15 dakika beklenmelidir.