köpük helva

• manisa yöresinden geleneksel bir tatlı. su, şeker, çöven suyu, vanilin kullanılarak üretiliyor. katkı maddesi kullanılmıyor. çöven bitkisinin suyu karışıma bembeyaz rengini vermekte. tahin helvası ile tüketilmesi daha bir şukela ^*. ayrıca konya ve karaman bölgesinde de üretim söz konusu. raf ömür yazın 3 ay, kışın 6 ay. tam bir enerji deposu. insanın ağzında dağııyor. adı üstünde köpük helvası zaten