domuz eti

• her hafta yedigim sey. hatta demin de yedim.bacon yagli oluyor da pastirma gibi seridini ayiklarsan olmezsin. zaten asil olay baconda degil. bir latin amerika et lokantasinda (churrascaria) agir ateste pismis domuz yiyenin, klasik grill'lerde soslu kaburgalarin icinde kendini kaybedenin, "lezzetsiz bu, kotu kokuyor, yakisikli degil" gibi sikayetlerde bulunmayacagi asikar.
  
  ama favorim, hakikaten herkesin midesinin kaldiramayacagi sekilde, kamp atesinde sisle tam bir domuz kizartmak. boyle kafasi, kulaklari, kuyrugu dahil. onceden kilini bagirsagini temizleyeceksin tabii.
  
  bir de domuzun canli haline dahi pis, cirkin diye antipati duyanlara hayatlarinda iki saatlerini bir domuzla gecirmelerini tavsiye ederim. acayip akilli, merakli ve basbayagi sirin hayvanlar. bu guzelim seyleri nasil oldurup yiyebiliyorum hayretler icersindeyim.