adanus

• adana'nin eski ismi, sarus'un kardesi
• bir zamanlar adanada bulunan ama daha cok bar olarak islev goren restoran.
• simdi yerini flamein aldigi eski restoran-bar.
• besiktas'ta hem cok guzel hem de ucuz urunleri olan restoran. mesela 7.5 ytl'ye karisik kebap yapiyorlar, bitirmek kolay degil. sebze yemekleri falan da var. guzel bi yer. servis de varmis.
  http://www.adanus.com.tr/
• bir adanalı olarak benim gözümde bana hayat dersi vermiş bir kurum statüsündeki kebapçı.
  uykusuz gecenin ortasında^* sabahlara dek salak gibi restaurant empireoynadığım sıralarda gıcıklık olsun diye new york'un göbeğinde 6 katlı resoranlar yapıp tuvaleti altıncı kata koyuyordum.
  tabii başka hiçbir kata tuvalet koymayıp asansörü olmayan restoranda tuvalet için en üste oflaya puflaya çıkan nivyorkır ablalar abiler geceye renk katıyordu. zavallıcıklara zulmederek sadist heyecanlar duyuyordum. sonra ne oldu? adanusu keşfettim ve giriş katında yemek edikten sonra tuvaleti sordum "yukarıda" dediler. yukarıda, yukarıda, yukarıda cevaplarını ala ala en üst kata (sanırım 5. kat) vardım.
  adamlar 5 katlı restoranın en üst katını yalnızca tuvaletler için ayırmış. başka hiçbir kata tuvalet koymamışlar.
  basit bir urinasyon için o kadar katı çıkınca "ben bunu bir yerden hatırlıyorum" dedim ve eve döner dönmez, oyundaki bütün restoranlarımı tümden tuvalet haline getirdim.
  
  adanus'tan çıkardığım dersler:
  alma mazlumun ahını çıkar aheste aheste
  bütün adanalıların restoran anlayışında tuvalet tek ve ulaşılmaz konumdadır
  restoran empire oynarken her yeri tuvalet doldurursan iflas edersin
  ben böyle değildim sonradan oldum. genç yaşımda bir ihtiyar oldum
• cok lezzetli yemek cesitleri olan, restaurant demesine ragmen oldukca uygun fiyatlara sahip mekan. hesabinizi odedikten sonra fis istemek zorunda kalmamaniz da baska bir artilari. tam olarak ihlamurdere caddesine sahilden iceri dogru giderken hacioglu lahmacundan biraz sonra.
• buranın kebaplarının yanı sıra sebzeli tavuk çorbası da mutlaka denenmelidir.
  adanandan getirtikleri dürüm ustası dürümleri öyle sımsıkı sararki kağıdı dakikalarca parçalamaya uğraşabilirsiniz. yok ben o kadar çok kağıtla uğraşamam az sarın deseniz de usta bildiğinden şaşmaz.
  ustanın kendi ağzından sebebi:
  adanada bir çırak usta olmak istediği zaman ustası onun hazırladığı dürümü sokağa atar; o dürüm eger dağılırsa çırak usta olmaya hazır değildir demektir. ustanın sardığı dürüm sokağa atsanız da dağılmaz."
• uranus'un oğludur
• artik kapanmis olan lokanta.
• yedinci nesil bir yazar.