pilavcı

• eskişehir de bağlar caddesinde, haller in karşı sokağında bulunan bir esnaf - öğrenci lokantasıdır. fiyatlarının ucuzluğundan önce yemekleri, özellikle çorbaları ve tabiki porsiyon pilavı harikadır. diğer esnaf lokantaları gibi sabah tezgaha konan çorba-yemek akşama kadar pişmez. azar azar pişirip ilave ederler, her daim tazedir. personeli güleryüzlüdür. gariptir "-biyrov abiler, kanaryeaaa çeeek" diye bağıran garsonlar (gerçi onun da keyfi başka oluyor) yerine iki tane nazik hanımkız çalışır. eskiden sabah açıp akşam 8 gibi kapatıyorlardı, yeni tarife 24 saat olmuş. gece tek alternatifi tantuni olan eskişehirliye de ilaç gibi olmuştur.
  ha fiyat ucuz demişken çorba ve pilav 1 lira, öyle ucuz yani.
  
  mecburi edit: 6 aylık yurtdısı macerasından sonra 5 liraya etli pilav yedim. fiyatlar yüzde 50 artmıs. kücük salas mekanı kapatıp cadde üzerine lokanta acmislar. etin pilavın tadı aynı belki ama ben aynı tadı alamadım acıkcası.
• dedelerimizin yer yer halen yaşamakta, yaşatılmakta olan argosuna göre ters ilişkiden hoşlanan erkeğe ve ters ilişkiye giren kadın ve erkeklere verilen ünvan.
  
  inanmazsanız bakın:
  
  (bkz: pilavdan gitmek)
  (bkz: pilavdan yemek)
  
  farsçada kalçalar, kıç anlamına gelen pulâv kelimesine dayanır. ya ya.
• (bkz: https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/…25035_n.jpg)
• üsküdar'da, uncular caddesi'nde yer alan lokanta. yemekleri nefis. kadayıflı muhallebisi takdire şayan. hatta bizim gitme sebebimiz çoğu kez kadayıflı muhallebi için oluyor. limonatalarına bakılmalı kanımca.
• üsküdar' da uncular caddesi' nde bulunan lokantada fix menü uygulaması yok. 3 çeşit yemekle hizmet veriyorlar maklube, et ve tavuk but içerisine iç pilav. bunların yanında çorba, şerbet, limonata, güllaç ve muhallebi istenebiliyor. son lokma çiğnenirken çay gelmiş oluyor. yani menüde daralmaya gidilmiş ancak servis bayağı hızlı. ancak en güzel tarafı sokağa dizilen masalarda birçok insanla birlikte iftar yapmak. yalnız maklube yemek isteyenlerin önceden sipariş vermesi gerekiyor ayrıca kredi kartı da geçmiyormuş
• en iyilerinden biri de uskudarda uncular caddesindedir. pilavinin yanisira kurusu, mantisi da ayri bi guzeldir. pilavin yanina tursuyu, kurunun yanina sogani, cacigin ustune naneyi de eksik etmezler. ayrica yemeklerini de hala anneleri yapiyormus, ellerine saglik.
• (bkz: pilavcioglu)
• pilavin farkli cesitlerinin enebilecegi mekan. seyyar araba ya da sabit dukkan olabilir. genellikle pilav ve tavuk, pilav ve kurufasulye, pilav ve coban salata, pilav ve nohut seklinde ikili gruplar yapilabilen, ayrica hepsinin karistirildigi ve yenirken insani lezzetten lezzete ucuran tadlarin bulundugu ortam. sabit dükkanlarda proselen ve metal tabaklar kullanılırken seyyar tezgahlarda plastik tabak ve plastik kasik ile servis edilir. kadikoy rihtim caddesi uzerinde ara sokaklarda dukkan tarzi pilavcilara ve minibus duraginda gece ilerleyen saatlerde seyyar tezgahli pilavcilara rastlamak mumkundur.
  mac cikislarinda yenirse tadina doyum olmaz.
• üsküdar'a indiğimiz nadir seferlerin ekserisinde kadayıflı muhallebisi için buraya koşuyoruz. muhallebiyi paket yapmaları da ayrı güzellik.
  
  kesinlikle yenmeli.
• 13-14 yaşlarındayım, öğleden sonra dört gibi okuldan çıkıp dershaneye gidiyoruz iki arkadaş, yolumuzun üstünde bir pilavcı var ama ne pilav! bayılıyoruz her dershaneye gidişimizde bir tabak indirmeden rahata edemiyoruz. evde yemeğe pilav yapar annem, evde mevlüt okunur bütün mahalle pilavı bizde yer ama ben yine oranın pilavını yemeden rahat edemezdim. bir gün arkadaşımla yine çıktık dershaneden karnımız da acıkmış, hadi gel bir pilav yiyelim dedik. hemen paraları birleştirdik, yol paralarını çıkardık 2 pilav ama 1 ayranlık paramız kalmış. neyse bir ayran alalım 2 pipetle içeriz dedik. verdik siparişimizi 2 pilav 1 ayran 2 de pipet ^*. işletmeciler de 3 yaşlı amca, siparişleri getirdiler 2 tabak pilav 2 de ayran. “ya abi biz 1 ayran istemiştik” diyoruz. “yaşlı bir amcanız size ısmarladı, afiyet olsun” dedi. tabaklarımız biter bitmez birer tabak daha gönderdiler, sağolsunlar. geçenlerde o pilavcının önünden geçtim. çoktan kapanmış. bir an içim burkuldu. en ciddi meselelerimizin, kutlamalarımızın, çocukluğumuzun mekanıydı. ufacık bir hediye, hiç bir zaman hatırlamayacaklar ama o küçük hediye benim aklımdan hiç çıkmadı. ne zaman bir pilavcı görsem o amcalar aklıma gelir. dua ederim.