hokkaido

• bir de kabağı var bu yörenin. ilk olarak yurt dışında görmüştüm ama geçenlerde migros'ta bulup denedim. 1 kg civarında, sert kabuklu, içi ve dışı koyu turuncu ama yerken tatlı değil.
• ortaokulda coğrafya öğretmenimiz:
  bütün bölge isimlerini unutacak yıllar sonra bile hokkaido'yu hatırlayacaksınız, ama sınava kadar unutmayın.
  demişti. gerçektende öyle oldu.
• japonya'nin konya ovasi
• (bkz: sapporo)
• 150 yıl önce japonlarca işgal edilen ve yerli halkı aynuların zorla asimile edildiği, dil ve geleneklerinin yasaklandığı, günümüzde ise %95,5'inin japonlardan oluştuğu ada.
• eşek kadar olmasından mutevellit gezi rehberi için dere tepe gidilmeli, eşek yüküyle not tutulması gereken yer...
  
  3 bölümlük dandik rehberi için:
  bölüm 1
  
  bölüm 2
  
  bölüm 3
• japonya havalimanlarında satılan bir hokkaido kurabiyesi shiroi koibito (ortası kremalı kraker) vardır ki tadından yenmez. güzel tatlılar üreten yer.
  
  edit:kurabiyenin adını paylaştığı için julian krezch'e teşekkürler.
• yerel saatle 08.37 de 5,3 lük depremi yaşamış,
  japonya'nın kuzey adalarından, soğuk olur, üşürsünüz,
  kış sporları yaygındır, birçok kaplıca vardır, onların suyu sıcak olur.
  
  depremle ilgili;
  sozluk haber ajansi japonya muhabiri ne bağlanıyoruz,
  evet zack ? söz sende,
  ne demek kafa izninde ? zack ? zack ?
  
  (bkz: 25 haziran 2008 hokkaido adası depremi)
• geçmişi hüzünlü, doğası ise inanılmaz güzel olan, japonya'nın 2. büyük adasıdır.
  http://gidemedigimyerler.blogspot.com/…okkaido.html
• bugün hokkaido adasında üretim gıda firmalarının bir otelde yaptığı etkinlikle tanıştığım japonya'nın ikinci büyük adası. bugün yapılan tanıtımlardan farkettiğim kadarıyla japonya'nın bir nevi farmville oynadığı tarım ve hayvancılık adası. et ve süt adanın en önemli gelirlerinden. sütleri bizdeki gibi içindeki yağı çalınmış %3 yağlı sütlerden değil. ( %3,7 ) ..nedense fransızların camembertpeynirine çok düşkünler ve çok da güzelini üretiyorlar. camembert ile yaptıkları bir cheesecake leri var ve çok güzel. japonların cheesecakelerinde bizdeki gibi alt taban yok. sadece peynirli kısım var. kısacası japonyanın tarım ve hayvancılık için kullandığı arka bahçesi ancak turizmde de iddialılarmış.