gelato

• ön camında üçkuyularda şubemiz yoktur yazan dondurmacı adıdır.
  nası bi laf sokma, nası bi reddediştir bu...
  eyvah eyvah...
• şimdi bu italyan usulü dondurma konusu çok geniş bir konudur. çünkü ürün yelpazesi çok engindir. adını sanını duymadığınız değişik lezzetlerden tutun, kulağa garip gelecek yiyecek maddelerinin dondurması bile bulunur gelato satan yerlerde.
  ben kendimi dondurma tezgahının başına geçip "ulan, hangisinden yesem? hangi kombinasyonlar başarılı olur?" diye düşünürken bulurum genelde ve bu durumda maraş dondurmacısına benzemeyen dondurmacı hanımefendi ya da beyefendi suratıma bakarak, bariz bir şekilde sıkıldığını bana hissettirir. çok ama çok fazla çeşidi olan bu gelatoların garip garip likörlü olanlarından tutun da, domateslisi, kekiklisi, hardal tohumlarına benzeyen tohumlarla dolu olan pürtüklü, ne olduğunu çözemediğim bir çeşidi bile vardır...
  
  cesareti olup da, bu garip gelato çeşitlerini tüketenleri de alınlarının çatından öpmek istediğim dondurma modelidir italyan usulü dondurma.
  
  serbest çağrışım: (bkz: italyan usulü evlilik)
• eğer roma sınırları içerisinde bu lezzeti tatmak için bir yer aranıyorsa aşk çeşmesinin yakınındaki gelateria valentino en doğru adres. klasik olarak her yerde bulunabilen nutellalı ve fıstıklı dondurmaların yanı sıra ferrerolu dondurması da harkulade bir lezzete sahip.
• italyanca, dondurma manasına gelen sözcük.
  
  gelato is the italian word for ice cream, derived from the latin word "gelatus" (meaning frozen). - wikipedia.
• (bkz: venchi)
• (bkz: roma dondurmasi)
• türkiye'de algida'yla tanıdığımız ice creame göre daha hafif, daha esnek ve daha serinletici bir dondurma tipi. esasen türkiye'de dondurma dediğimiz şey budur zaten. kimi pastane iyi yapar, kimi kötü; ama hepsi gelato satar.
• kentpark avm ile armada'da yerleri var. bugüne değin yediğim en güzel dondurmalardı.
• klasik dondurmalara göre daha az yağ içeren ve daha yoğun olan italyan dondurması.
• eğer bahsedildiği gibi italyan üsulü ise takdir ettim italyanların limonlu dondurma anlayışlarını. şayet son 7-8 senedir her yediğimde aynı lezzet, bi de işin pis yanı insan bir daha limonlu yiyemiyor küllahtakilerden başka yerlerde. bir kere bağlandım her canım çektiğinde bornovadan yeşilyurt'a kadar gider yerim hiç affetmem. bu kıssamızdaki hisse de anlaşılabileceği üzre; 'niye kapattınız lan bornova şubenizi insafsızlar! her gün mü gelmedik kapatmayın diye, müşteri mi getirmedik! ne işiniz war 25 km ötede! gelin buraya gözüm görsün sizi bakayım!'