genever

• alkol oranı % 20 den % 45 lere kadar değişen, genever bitkisiyle yapılan içki, cin değildir. genevere çok değer verilir, çavdardan başka birşey yetişmediği dönemde belçikada distilasyon artıklarıyla öküzlerini ineklerini beslerlermiş. birbiriyle akrabalığı farkedilemeyecek kadar çok çeşidi vardır. elixir de derler. yapımında içine karanfilden, kakaoya, zencefile kadar türlü çeşit şey girebilir. elmalısı en hafiflerinden ve en rahat içimlilerindendir, güzeldir.