kırmızı benekli alabalık

• avlanması teoride kesinlikle yasak. aslında pratikte de yasak ama delinebiliyor.
  
  birkaç yıl önce fırtına vadisinde, çat yolundaki iki kardeşin işlettiği bir pansiyonda kalırken yemiştim bunu. mis gibi, sapsarı inek tereyağında tava. ama ricam esaslıydı: ''ben hayatımda hiç alabalık yemedim.'' duyarlı insanın hali bir başka. sağolsunlar, ''madem ilk kez yiyeceksiniz, en iyisini yiyin'' diyerek, dereden benim için bir tane avlamışlardı. çok beğenmiştim. o kadar coşmuştum ki, üstüne yağlı köy sütünden yapılmış harika sütlacı da gömdüm. süt ürünüyle balık, zehirlenmek umurumda bile değildi. bu doğa harikası yeşil cennetin içinde, varsın insan yediği nefis yiyeceklerle zehirlensin dedim. ne olacaksa olsun!
  
  hiçbir şey olmadı. tatlı anısı kaldı işte geriye.
  
  tatlı dilli olmak da her zaman güzeldir hani, iyi pazarlar sevgili okuyucular.