sitrik asit

• oksijenli solunumda krebs döngüsünü başlatan organik asit. bir solunum ara maddesidir. ayrıca gıda sektöründe e330 koduyla katkı maddesi olarak da kullanılır. bazıları bu maddenin kanserojenler arasında en ön safta olduğunu söylüyor. ancak biz baklavalardan tutun sulu göz sakızlarına kadar her yerde bu maddeyi tüketiyoruz.
  
  edit: kanser yaptığı iddiası çeviri harikalarından biridir. muhtemelen kpds yi verememiş bir doçent adayının siktiriboktan tezinin etrafa saçılmasıdır. aferin ki, yedik biz de...