nitro brew

• (bkz: coffeenutz)
  
  (bkz: beğenmek için anlamak gerek)
  
  soğuk demleme kahvelerde, kahvenin tatsal profilinde alışık olduğunuz acılık olmaz. çünkü klasik yöntemlerle demlenen kahveler, malumunuz, sıcak suyla demlenir. sıcak su kahvenin yağlarını çıkartır. eğer o yağlar ince bir filtreden geçmezse, bardağınızdaki kahve sizin acı bir tat almanıza neden olur.
  
  soğuk demleme kahvede, çekirdeğin acı yağları çözülmez böylece daha yumuşak aromatik bir kahve içmiş olursunuz.