temcit pilavı

• "temcit pilavı", özel bir pilav değildir. "temcit", tazim ve sena etmek, dua etmek anlamındadır; ayrıca, sabah namazından önce, minarelerde belli makamlarda söylenen ilâhiye de verilen isimdir. temcit pilavı gibi ısıtıp ısıtıp öne sürmek deyiminin menşeinin, kocalarını sahura bekleyen kadınların, pilavı yanmasın diye kaldırması ve soğumasın diye tekrar koyması ile bağlantılı olması kuvvetle muhtemeldir.