acrylamide

• çekilmiş değil hazır kahvede bolca bulunur. sek hazır kahve içtiğinizde ağzınıza gelen yanık tat bu yüzdendir. kanserojendir. bu yüzden nescafe gibi hazır kahvelerin yerine çekilmiş kahvelere öncelik verilmesi gerekir. yanmış olan bütün gıdalarda bir şekilde bulunur (ekmek kabuğundan krem karamele kadar). sigaranın içinde herhangi bir gıdanın içinde bulunduğundan kat kat fazlası vardır. yine de sigara içmemek için en geçerli sebeplerden biri değildir, daha geçerli bir sebep için (bkz: polonyum).