lapu lapu

• filipinler'de bulunan en lezzetli balık olduğu iddia edilen kırmızı balık. marketlerde şu görünümde satılıyor:
  
  https://c2.staticflickr.com/…6977995_5c03a4139e.jpg
  
  kilosu 400 peso. türk parasıyla 18 liraya denk geliyor. filipinler koşullarında epey pahalı bir balık.
  
  filipinliler bu balığı koyu renkli bir tür sos ve çeşitli sebzelerle servis ediyorlar. aynen şu görünümde geliyor:
  
  http://4.bp.blogspot.com/…0/img_20120509_195234.jpg
  
  ben bu versiyonu beğenmedim. ikinci denememde barbun misali tavada kızartılmış şekilde talep ettim. o kadar lezzetsizdi ki bunun gerçekten deniz balığı olduğuna dahi inanamadım. alabalık, sazan bile bundan daha lezzetli.
  
  bu balığa son bir şans da ızgara olarak vereceğim. hiç umudum yok gerçi. lüfer, hamsi, barbun gibi balıkların lezzetinin yanında sıfır puan alır.