devşirme

• ilk kez 1. murat zamanında savaşta esir olarak alınan pencik oğlanlarının beşte birinden seçildi. fakat daha sonraları her 3-4 yılda bir balkanlardaki köylerden alınmaya başladılar. 40 haneden 1 oğlan seçilirdi. seçilen kişinin türkçeyi kesinlikle bilmemesi, istanbul’u görmemiş olması (istanbulu görürse gözü açık olur, kolayca beyni yıkanamaz, devletine bağlı olmaz, isyan çıkartır diye düşünülürmüş), 8-20 yaşları arasında olması, evli olmaması, ailedeki tek erkek olmaması gerekirdi. bir aileden iki oğlan alınmazdı, alınanlar 8 yıl eğitime tabii tutulurdu.