kolostrum

• memeli hayvanların doğum yapmalarından kısa bir süre önce ve doğumlarıı izleyen ilk 4-5 günde salgıladıkları sarımsı gri ( eğer kan varsa hafif kırmızımsı), normal sütten daha yoğun ve besin değeri oldukça yüksek salgı. globulin, immünoglobulin, albumin, laktoflavin (vit-b2) ve a vitamini yönünden zengindir. yavruda pasif immünitenin oluşması için çok önemlidir.