arabika

• coffea arabica. arap kahvesi. etiyopya'da keşfedilen ilk kahve bitkisinden türemiş olan coffea arabica çekirdeklerinden üretilen kahve, robustaya göre daha az kafein içerir.
  ayrıca daha lezzetli ve tatlı bir aromaya sahiptir. arabika kahvesi dünya kahve üretiminin %70'ini oluşturur. ancak hastalıklara ve iklim koşullarına çok dirençli olmadığından yetiştirilmesi daha zordur ve daha pahalıdır. türkiye'de sadece mersin ve anamur'da yetişir^*.