hamursuz bayramı

• bayramın adının tam olarak nereden geldiğine dair tartışmalar olsa da genelde inanılan hikaye; firavun tarafından özgür bırakılan israillilerin ekmek hamurunun mayalanmasını beklemeden terk ettikleri yönündedir. bu terk edişi anmak adına, bu bayram boyunca mayasız etmek yenir, maya tüketilmez.
  
  (bkz: pesah bayramı)