fino

• ispanya nın güneyinde üretilen, çok açık renkli, %16-16.5 alkollü fıçıda gelişen çok zarif bukeli, fındıksı lezzetli bir sherry şarabıdır. bölgenin flor adı verilen mayası ile ikinci fermantasyona bırakılır. solera tekniği ile farklı rekoltelerden paçal yapılıp 5-6 yıl eskitilerek piyasaya verlir.