domalan

• domalan toprak altinda da yeti$ebilen degil yalnizca toprak altinda yeti$en bir mantardir. turkiye deki hemen hemen tum domalan mantarlari italyanlar tarafindan (geri kalanini da fransizlar topluyor) alinip, gavur ellerdeki restoranlara satilmaktadir. sporlanma yontemi ile cogalmasi ve tum ureme evreleri bilinmesine kar$in israrla yapay yollarla uretilememektedir. toprak altinda yeti$tigi icin bulunmasi zordur. gavurlar bu i$ icin ozel egitilmi$ domuzlar ve kopekler kullanmaktadirlar. ha bir de (bkz: truffle).