kahverengi kabuklu yumurtanın daha lezzetli olması

• yumurta rengi tamamen yumurtlayan tavuğun rengi ile alakalıdır.
  eğer tavuk beyazsa beyaz yumurta yumurtlar.
  eğer tavuk karışık renkli ise genelde kahverengi yumurta yumurtlar.
  
  seri üretim yumurtaların genelde beyaz olmasının sebebi ise özel olarak üretilen yumurta verimi yüksek tavukların beyaz renkli olmasıdır.
  
  ayrıca yumurta sarısı rengi ile de oynayabiliyorlar.
  tavuğa verdikleri yiyecekler ve ilaçlar ile sarısının rengini ayarlayabiliyorlar.