satay

• somurge baglantilari nedeniyle hollandalilarin cok alisik oldugu ve yaygin olarak kullandigi, patates kizartmasindan izgara etlere her seyin uzerine dokup insani sinir ettikleri yerfistigi sosudur. bu sostan hazzetmeyenlerin endonezya mutfagindan uzak durmalari hic fena olmaz.
  
  bu sosla birlikte yenen tavuk, et bilumum cop sislerin adi da satay diye gecer.
• satae olarak da bilinir. fistik ezmeli sosun tadi hem tatli hem de eksimsidir. cok lezizdir. koyunun olmadigi yerde^* keciye abdurrahman celebi dedirtir.
• yer fıstığı yerine tahin de kullanılabilir. adını da hatay yaparsınız. chicken hatay. yersen.
• malezya'da da kullanılan bir sostur efendim. güzel bir starter olarak satay alıp bira ile gömebilirsiniz.
• tavuk kanat'ı sevmeme sebep olmuş sos.yer fıstığının bir şeye bu kadar yakışacağını görmemiştim.kanat acılı olursa hot wings diyelim,satay'ın tatlımsı lezzeti mükemmel bir bütünlük oluşturuyor.bandırıp yiyiniz.