petit verdot
-
bordeaux kupajlarında kullanılan bir kırmızı üzüm çeşididir. diğer fransız üzümlerinden daha geç olgunlaşır. olgunlaştığında tanen , renk ve aroma eklemek için ufak miktarlarda kupaja eklenir. amerika ve avustralya gibi ülkelerde daha erken olgunlaşabildiği için , bu ülkelerde monosepaj olarak da üretimi vardır. genellikle cabernet sauvignon kupajlarında aromayı pekiştirmek amaçlı kullanılır. güzide örnekleri;
(bkz: kayra vintage shiraz-petit verdot 2007)
(bkz: robert mondavi opus one) -
prodom'un petit verdot'sunu da sevenleri mutlaka denemelidir.
-
türkiye'de sevilen, chamlija, corvus, prodom ve yanık ülke bağlarında yetiştirilen ve şaraplarında kullanılan bir üzümdür.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap