nif bağları ^*

• bornova misketi çok özel olan şarap üreticisi, klasik misketin meyvemsi tat ve kokularına ek olarak damakta sert bir bitişi olan harika bir sek beyaz.
  
  diğer beyazları da içilebilir fakat kırmızılarda daha fazla yolları var. çok üretilmeyen üzümleri tercih ettiklerinden tercih edilebilir fakat kırmızıda dengeyi biraz daha yakalamaları lazım.
• kışın dışarıda servis yapılamadığı için restoranının kapasitesi 30 kişiye düşmesi nedeniyle hafta sonları rezervasyon yapmadan kesinlikle gidilmemesi gereken bir mekan. tabii manzarası esasında, bahar aylarında üzüm bağlarının yeşermesi nedeniyle de daha iyi olmaktadır.
  
  şaraplarıysa son derece güzel. ayrıca mahzenini de gezdiriyorlar ve şaraplarıyla ilgili son derece detaylı bir anlatım sunuyorlar. bu detaylı anlatım izmir'de nam salmış la mahzen restaurant'ta şarap yapımıyla verilen bilgilerden çok daha tatmin edici. ne de olsa nif bağları'nda nobran bir tavır göremiyorsunuz.
  
  servis yapanlar da gayet iyi niyetliler, zira yeri gelince sipariş miktarının çok olduğu konusunda müşteriyi bile uyarmaktalar ve bu uyarıların yemekler geldiğinde gayet makul olduğunu anlayabiliyorsunuz. yani para kazanacağım diye masaya gereğinden fazla servis yapayım kafası yok. yemeklerde ise tavsiyem pizza yerine diğer yemeklere konsantre olmanız. çünkü pizza dışındaki seçenekleri oldukça enteresan ve son derece lezzetliler. pizzalar da fena değil, fakat pizza konusunda öyle büyük bir fark koyduklarını söyleyemem.
  
  restoran haricinde şarap satışları da bulunmakta. hatta bu satış öncesinde tek tek tadım yapma imkanınız var. hem restoranın yemekleri, hem de şarapların fiyatları son derece makul. insan buradaki rakamları görünce, urla'daki şarap evlerinde fena kazıklanıyormuşuz diyor.
• (bkz: aegean gemini)
• bugüne kadar içtiğim en güzel beyaz şarap nif bağları bornova misketi oldu. damakta bıraktığı çiçeksi aromalar için bile denenmeye değer...
  ınstagram sayfasına bakınca bile insanın ağzı sulanıyor
• şişe fiyatını 36 tl görünce carrefour'da önce bir tereddüt ettim. direkt kötüdür kesin düşüncesi geliyor akla ama alakası yok. içim oldukça rahat ve hoş bir kırmızı şaraptı. daha da sık alırım muhtemelen.
• beyaz şarapları içtiğim en iyilerinden. kemalpaşa bağyurdunda ki restaurantlarında bütün çeşitlerini denenmeli.
• adını bölgenin eski adından alan, doğanın içinde kendine özgü modern tasarımı ile huzur dolu, sakin bir mekan. şarapları da yemekleri de ortamı da harika...
• sangiovese'si bu yaz günlerinde, beyaz şarapların bıkkınlık verdiği bu günlerde, ilaç gibi geldi.
• bornova misket ini tesadüfen deneyip bayıldığım şarap üreticisi. hafif ekşiliği, aromatikliği biraz da soğuk tüketince baya keyifli gidiyor. turasan misket le yarışır, fazla beğendim.
• aegean serisi çok başarılıdır. ayrıca solaris üzümünden şarap yapan nadir türk üreticilerden.