kaya levreği
-
(bkz: eşkina)
-
(bkz: granyöz)
(bkz: sarıağız)
balıkçı tezgahında karşılaşılabilen bir kaya levreği. (bkz: #61723483)
not: granyöz ve sarıağız (argyrosomus regius, sciaena aquila) aynı balığın adları. iki ayrı başlık açılmış.
kaynak: argyrosomusn regius -
bugün damak tadına erişme şerefinde bulunduğum derya kuzusu. büyük balıkları genelde sevmem tercihen daha küçük olanlardır, ama bu balık harika be dostum.
-
-
yağlı, az kılçıklı, lezzetli yemesi keyifli balık türü.
-
sadece içi temizlenip pulları alınmamış bu levreklerden iki kişilik olanı, tabanı, marketlerde bakkallarda satılan iki kg'lık iri tuzla dibi görünmeyecek biçimde kapatılan uygun bi tepsiye konulur ve ardından balık görünmeyecek biçimde çoook az suyla ıslatılan (yumurta akı da kullanılıyor bu tuz harcı için) bir cm kalınlığındaki tuza gömülüp elle hafifçe bastırdıktan sonra fırına verilirse kırk dk kadar sonra nefis bi lezzetle karşılaşmamak işten bile değildir. dileyen balığın karnına pişirmeden önce minik defne yaprağı, soğan ve maydonazda sokuşturabilir. fırından çıkarttıktan sonra tuzun kolayca kırılıp balıktan ayrıldığını da eklemiş olayım.
-
senin ağzını yirim ben, bu zamana kadar nerelerdeydin sen.
kocaman dili var. bir de sevdiğin adam iki gün yıkanmamış gibi karakteristik bir kokusu var.
alternatif pişirme denemelerinden sonra eklemeler yaparım. -
belli bölümlerinde sarı renkli leş gibi acı bir tada sahip parçalar bulunan iğrenç balık.
tanım: yılların balık tüketicisinin yediği en leş balıklardan biri.
edit: hayvanın ödü patlamış meğer. -
(bkz: buglama) yapmak icin her zaman tercih ettigim baliktir.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap