kasteel

• tadı acı ama etkisi büyük olan belçikalı bira. bu iki özelliğinin nedeni alkol oranının yüksek olması. az para harcayıp çok sarhoş olmak için ideal ama bir sürü güzel belçika birası varken tercih edilmemesi gereken bira.
• flamanca kale, şato.
• (bkz: kasteel red)
• artık türkiye'ye de gelmiş olan, istanbul için konuşuyorum elbette, belçika birası. kadıköy milka market'ten aldım ben 9 liraya. bilmeyenler için ve meraklıları için de tarif edeyim. haluk bilginer tiyatrosunun hemen karşı çaprazı diyebiliriz. milli piyango idaresinin oralar.
• aşırı derecede sevimli like a sir bardağına sahip bira.
  
  http://eshop.proost.cz/…d/k/a/kasteel_rouge_750.jpg
• (bkz: kasteel bier/@corazon espinado)
• türkiye'de sarışın olan kasteel blond bulunuyor sanırım sadece.
  değerlendirecek olursak, şişesi dahil duvel ile neredeyse birebir aynı. (duvel golden ale olarak geçtiğine göre bu da öyle olsa gerek) duvel'e göre daha kolay içiliyor, ama aroması da daha sönük bu yüzden. duvel gibi patlamıyor ağızda. şahsen işbu sebepten duvel'i tercih ederim.
• sıradan bir belgian ale stili bira. türkiye'de blond'u tek tük de olsa satılıyor, yarattığı çeşitlilik açısından teşekkür edilmeli ama ikamesi olarak çok daha iyisi olan duvel, hatta leffe varken tercih etmek için bir sebep göremiyorum...bu stilde klasik olarak mayadan gelen narenciye ve muz kokuları hissedeceksiniz; hafif gövdeli, orta acılıkta, içilebilirliği orta düzeyde olan vasat bir sarışın belçika birası..mekanda sadece lager bira türleri varsa içilebilir, lager dışında başka ithal biralar varsa alternatifleri denemekte fayda var...özetle, belçika'daki binlerce farklı bira arasında en sıradan olanlarından demek yanlış olmayacaktır...yine de endüstriyel bir üretim olmadığından her zaman saygıyı hak etmeli
• bir aile işletmesi olan honsebrouck brewery tarafından üretilmektedir. aile belgian family brewers üyesidir ayrıca. ingelmunster şehrindeki kaleyi 1986 yılında satın alan von honsebrouck ailesi bu kaleden esinlenerek ilk kez 1989 yılında üretmişlerdir kasteel biralarını. kasteel'in ülkemizde de bulunabilen blond olanı ise 2008 yılında üretilmiş olup kasteel ailesinin görece genç bir üyesidir.
  
  sevimli bir şişe tasarımının yanında bir de şansölye bardağı vardır ki adamı havaya sokar. daha detaylı bir inceleme için ise:
  
  http://birasevdasi.blogspot.com/…g-kadar-haval.html
• asidi düşük gibi geldi bana. bu da lezzeti öne çıkardı. dürüst ve kendine özgü bir tadı var. alkol oranı biraz fazla olmasına rağmen aromasını direkt hissediyorsunuz. gayet başarılı..