kankoku nori

• jp. kore norisi
  japon mutfaginin yosunu nori'nin korede lezzetlenmis halidir...
  biraz yag ve tuz eklenerek iyice toz haline getirilip, ardindan plakalar halinde kurutulur, tek basina cok lezzetli bir meze olarak tuketilebilir...
  (bkz: yirim)
• paketine ve kesimine gore degisse de maki icin kullanilanlarinda ortalama 1 yapragi 20x20cm boyutlarinda ve yaklasik 2-3 gramdir. gunluk tuz ihtiyacinin % 5 civarini bu tek yaprak karsilamaya yeter...
  kisaca tuzlu kore yosunudur.
• ozene bezene aldiginiz paketi posta ile turkiye'ye gonderdiginizde gumrukte zeytinyagli tuzlu lezzetli mi lezzetli kuru yaprak tadinda tanimlanamayan bir cisim olarak islem gorur ve bagimlilik yaratabilme potansiyeli yuzunden halk sagligina tehdit olusturabilecegi gerekcesiyle cayir cayir yakilabilir.
  gondermeden once paketlerin ingilizce aciklamasi oldugundan emin olunuz.
• yemelere doyulamayan ancak bir o kadar da insanin vicdanini sizlatan kore yosunu diyelim. neden sizlatir, cunku cok tuzludur ki sadece yemek tuzu babinda dusunmeyelim de aldigimiz sodyumu goz onunde bulunduralim. bagimlilik yapan bu yuksek sodyum icerikli atistirmalik, puff diye de bitiverir. en iyisi eve hic sokmamak.
• kore yosunu tek başına yenmez üstüne pirinç pilavı konularak yenir. leziz ve sağlıklıdır.