kalamarlı karides güveç ^*

• bildigimiz karides guvec'e biraz daha paraniza kiyip kalamar katmaniz ile olusan inanilmaz yiyecek.
  
  malzemeler:
  
  1 paket dondurulmus karides
  1 paket dondurulmus kalamar
  1 küçük kavanoz mantar konservesi
  2 çorba kasigi tereyagi
  2 adet domates
  3 adet sivribiber
  3 dis sarimsak
  karabiber, tuz
  1 paket dilimlenmis tost kasari
  
  yapilisi:
  
  1- tereyagini eritin. ince kiyilmis mantarlari, ufak dogranmis sivribiberleri, ortadan ikiye kesilmis sarmisaklari ilave edin. karidesleri ve dogranmis kalamarlari ekleyin. 3-4 dakika karistirarak sote edin.
  2- küp seklinde dogranmis domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. tavanin kapagi kapali olarak 5 dakika pisirin.
  3- hazirladiginiz karisimi yaglanmis güveç kabina koyun. üzerine peynir dilimlerini yerlestirin.
  4- güveci, 200 derece isitilmis firinda karides ve kalamar pisip, peynir eriyinceye kadar tutun. sicak olarak servis yapin.
• (bkz: frutti di mare güvec)