*

  • eskisehir mutfagından bir cesit hamur isi..adına aldanıp tatlı oldugunu dusunmemek gerekiyor...yapılısı soyle: mayalı hamur acılır *uzerine yaglanmıs hashas surulerek yumak haline getirilip fırında pisirilir..
  • tadı dinamit lokumuna benzer, kafa yapıcıdır.
  • annemin nefis bir şakilde imal ettiği, arkaşaların "siz ailecek keşsiniz" yorumlarına maruz kalmama neden olan süper hamur işi. yanında minik aci biber turşusu süper gider. arzu eden raçel, bal gibi ürünler ile de tüketip düz duvara tırmanabilir.
  • özellikle bayramdan bir gün önce yani arife günü gecesi haşhaş`(haşheş)` yağla ezilerek ekmek fırınlarına bırakılan kütahya ve civarına ait hamur işi.bayram sabahı mis gibi kokan ,yumuşacık haşhaşlı lokum ve çayla kahvaltı yapılır.
  • eskişehir/uşak/kütahya yörelerine ait denilmiş lakin esas menşei afyonkarahisar'dır. zaten bir şeyin içinde haşhaş varsa o afyon'a aittir. ayrıca lokum değil "lokul"dur. haşgeşli lokul.
hesabın var mı? giriş yap