gastronomi ve mutfak sanatları *
-
ascilik egitimi verecekmis. ogrenciler ilk sene mutfakta bulasiktan yer silmeye kadar herseyi yaparak tum calisma sartlarini goreceklermis..
-
rahmetli tugrul savkay'ın yardımıyla kurulmuş ama kendisinin faaliyetini göremeden aramızdan ayrıldığı genç bölüm. yıllar geçtikçe büyüyecek, tecrübelenecektir.
-
-
sadece türkiye'de değil, dünya'da güzel sanatlar altında 4 senelik tek üniversite bölümüdür.
-
yeditepe üniversitesi kampüsü içindeki modern laboratuvarlarıyla* sadece teorik değil pratik bilgi konusunda da öğrencilerini hazırlayan bölüm.
-
"bölüm kontenjanı 45 kişi ile sınırlıdır. 5 öğrenciye burs verilmektedir. adaylar güzel sanatlar fakültesi tarafından düzenlenen yetenek sınavı (çizim) , öss puanı ve mülakat sınavı ile belirlenmektedir."
ben anlamadım şimdi, iyi resim çizemiyorsak yemek pişiremeyeceğimiz anlamına mı gelir bu? eğer öyle ise bu saçmalığın bir an önce düzeltilmesi gerekli bence. -
bolum, avrupa'da da alaninda tek 4 yillik lisans programi olma ozelligi tasir. umariz yeditepe universitesi bu avantajini iyi kullanir, yoksa bu yil diger universitelerde acilan gastronomi bolumleri, iyi birer rakip olma yolunda ilerleyecek gibi gozukuyor.
-
(bkz: gastroloji)
-
dönem projelerinde şöyle bişiler yaptıklarını sanıyorum,
http://www.pjlighthouse.com/…panese-food-art-00.jpg
http://lh3.ggpht.com/…aaaaaalq/3w3rbde-bu4/50.1.jpg
http://www.schaft.net/…bs/diary_img/latte-art_1.jpg
http://pixdaus.com/pics/cttnxvg4lnijt9gfmj.jpg
http://www.pjlighthouse.com/…panese-food-art-02.jpg
http://www.sonnyradio.com/food1.jpg
yiyorsa ye bakalım... -
kurucusu tugrul savkay'in ideallerinden cok fazla uzaklasan, baskalasan, seneye mezunu olacagim bolum.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap