french toast

• bizde etimek diye bilinen şeyin asıl şeyi..
• bir dilim ekmek alinir, yumurta-sut karisimina bandirilir, sonra tavada pisirilir, ustune seker/tarcin serpilir. afiyetle yenir.
• (bkz: yumurtalı ekmek)
• onun adi artik bazilari icin freedom toast ^* malesef. nasil yani kirk yillik rutinlerini bozacak bir cok diner insani, ve bir kahve yanina da bir freedom toast istiyorum garson hanimkiz mi diyecek. etrafta dijon mustardin adini degistirmekle ilgili tartismalar da var...ah bir de artik turkiye fransa ile ayni kampta ya bu amerikan yonetiminin gozunde, yakinda genc ve idealli insanlar icin kullandiklari young turks ifadesini de young freedomfighters a degistirme yonunde cabalar baslarsa hic sasmayacagim (bkz: this is the end of humanity as we know it)
• bir donem saplanti haline getirdigim^*, sakarligim yuzunden basima gelmedik kalmadigi icin yapmaktan vazgectigim.
• philadelphia turu bir peynir ve cilek receliyle lezziz olan toast
• fugazi ve nation of ulysses elemanlarinin kurdugu bi grup. sample'lar ve eglenceli gitarlar mevcut. albumlerinin yakinda dischord records'dan cikmasi planlanmakta.
• french toast istediginizde onunuze ne gelecegi nerede istediginize baglidir:
  
  -siradan bir diner tarzi yerde, mesela denny's de istediginizde iki tarafina tereyagi surulup tavada kizartilmis ekmek dilimleri gelir. bizim bildigimiz tostu tek dilimle (ve haliyle peynirsiz, sucuksuz neysiz) yaptiklarini dusunun (bizim bildigimiz tost icin (bkz: grilled cheese)).
  
  -biraz daha az salas, biraz daha ozenli olma cabasindaki bir restoranda, yukarida bahsedilen kizartilmis ekmek gelir yine ama uzerine pudra sekeri (ve bazen tarcin) serpilmis olarak (hangi akla hizmetse artik).
  
  -mutfaga asina bir amerikan anneden french toast isterseniz onunuze turkiye'nin deniz kiyisinda olmayan bolgelerinde balik ekmek, deniz kiyisinda olan bolgelerinde ekmek baligi veya yurt sinirlari dahilinde, kuzey kibrista ve yurt disindaki temsilciliklerde yumurtali ekmek olarak bilinen sey gelir. dadindan yinmez.
  
  not: guney eyaletlerinde french toast out, freedom toast in. sirita sirita masaniza gelen "what can i get you hon?" diyen tombul ablanin gonlunu iki dilim yagli ekmek icin incitmek istemiyorsaniz freedom toast diyeceksiniz.
• (bkz: meyveli fransiz tostu)
• soguyunca tadı kalmayan, yanında kahve ya da portakal suyu ile inanılmaz güzel giden bol kalorili ama besleyici lezzet.
  
  tarifi ise şöyledir:
  
  15 gr. tereyağı
  1 çorba kaşığı un
  yarın su bardağı süt
  150 gr. iri rendelenmiş kars gravyer peyniri
  bir tutam tuz ve karabiber
  istenildigi kadar hardal
  4 dilim köy ekmegi ( trabzon ekmeği ile de güzel oluyor )
  75 gr. etli salam
  
  yapılışı :
  bir kapta yağı köpürtene kadar eritin , unu ekleyip 1 dk. pişirin. sütü azar azar karıştırın , kısık ateşte sos haline gelene kadar pişirin . ateşten alın ve içine peynir, tuz ve istedğiniz kadar karabiber ile hardalı katın, karıştırın.
  ekmeklerin bir yüzünü yağlayın ve yağladığınız yüzler aşağıya bakacak şekilde temiz bir tepsiye koyun, hazırladığını sosu üzerinde gezdirin.
  2 dilim ekmege salamları paylaştırın, diger ekmeklerin soslu yüzlerini salamlı ekmeklere kapatın, 2 adet sandvic hazırlayın.
  kalın tabanlı bir tava alın sandviclerin yaglı dilimleri alta gelecek sekilde tavada kızartın .
  soğumadan servis yapın.
  (bkz: hayatın anlamı üzerine düşünülmeye baslanan an)