el bulli
-
ferran adria'nin sefligini yaptigi 3 michelin yildizli moleküler gastronomi restauranti. ispanyada bulunan restaurant sadece yilin 6 ayi acik, yilin geri kalan 6 ayinda da ferran andria ve ekibi kendilerini bi labortuara kapatip o yil icin yeni tarifler, yeni teknikler gelistirmek icin calisiyor. el bulli ayni zamanda birinciliği heston blumenthal'in fat duck'indan alip 2006 yilinin en iyi restauranti secildi.
-
adresi: carrer cala montjoi 17480, roses spain
http://maps.google.com/…98,0.027122&om=1&iwloc=addr -
referans gazetesinde kagan gokalp in hakkinda yazdigi icin:
http://www.referansgazetesi.com/…=87967&yzr_kod=133 -
1 sene oncesinden rezervasyon yaptirmaniz gereken restaurant. girona'dadir.
-
ferran adria' nın yazarlığını üstlendiği ,yaptıkları yemekler ve daha fazlası ile ilgili 3 adet (1994-1997 , 1998-2002 , 2003-2004 ) kitap/ansiklopedi çıkarmışlardır.
-
(bkz: http://www.elbulli.com/)
ama bu işlere meraklıysanız bu kitabı okuyup feyzalmanızda fayda var:
http://www.amazon.com/…ay-at-el-bulli/dp/0714848832 -
rezervasyonlarinin acildi anda dakikalar icin sold out olan restaurant.
acaba orada evlilik teklif eden var midir...ya short notice yemek icin aciktan ciddi para bayilacaksin ya da hatunda dervis sabri olacak... -
-
kimya laboratuarindan farksiz bir lokanta.
-
menusu ve tamamlayici sunumlari acisindan ciddi anlamda emek verilmis hissi uyandiran bir lokanta
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap