ekmek arası ketçap ^*

• yoksul günlerin yegâne güzelliği. bir de mayonez oldu muydu... ama o zaman bütçe sarsılır!
  
  (bkz: evde yiyecek olmayınca ketçap ekmek yemek)
• acikilmamasi gereken bir zamanda acikilmistir ve mutfagin yolu tutulmustur... mutfaga ulasildiginda butun ekmegi gorursunuz ve yapabiliceginiz kolay ve deisik bisey dusunursunuz.. iste o anda belki yillardir yapmadiginiz olay gelir... ekmek arasi ketcap. boyle ekmegi topuk kesersiniz arasini bicakla guzelcene kesersiniz ketcabi bosaltirsiniz icine.. mmmnah dersiniz. gereksiz bi olaydir ama tadi guzeldir ve acligi bi nebze giderir. pesinden 1 bardak buz gibi kola gelmesi farzdir.
• yatılı okulların da^* vazgeçilmezi olan enfes tat. yalnız ketçap ekmeğin arasına sıkılırsa ekmek ketçabı emer, aroma kaybı olur.. ketçabın dilim ekmek üzerine sıkılması halinde çok daha büyük bir feyz alınması mümkündür.
• taze çıtır ekmek, az yağlısından çiğ sucuk ve acılı ketçapla tadına doyulmayan lezzet!.. illa malzemesiz kalmak gerekmez, ara sıra başlı başına bir öğün olarak hazırlandığında mideyi şenlendirir.
• şayet ekmekte tazeyse gece yendiğinde çok fena mide yanması yapar.
• ekmek arası salçanın modernize edilmiş halidir.
• (bkz: yurtkur)
• ekmek arası ekmekten daha zengin bir menüdür.
• kimi zaman turşu da eklenerek müthiş bir lezzet oluşur. çıtır ekmek ya da ramazan pidesi en idealidir. ben mayonezle birlikte seviyorum.
  
  salçalı ekmeğin yerini aldı. çünkü seri üretim salçadan daha ucuz, daha lezzetlidir.
  
  koca insan oldum, hala bunu çok severim.